ሶፍሎች ለምን ይወድቃሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Edward Hancock | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-11-26 07:46

የእንቁላል ድብልቅው በ 350 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ሲጋገር በእንቁላል ነጭ ውስጥ የተያዙ የአየር አረፋዎች ይስፋፋሉ. souffle መነሳት። በተጨማሪም ሙቀቱ ፕሮቲኑ ትንሽ እንዲደነድን ያደርገዋል እና ከእርጎው ስብ ጋር አንድ ዓይነት ቅርፊት እንዲፈጠር ያደርገዋል. souffle ከመፍረስ.

እንዲሁም ጥያቄው የሱፍል መበላሸትን እንዴት ማቆም ይቻላል?

እንዲሁም፣ ከተሻሉ ቤቶች እና የአትክልት ስፍራዎች አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች፡ አንገትጌን ተጠቀም፣ እንቁላል ነጮችን ወደ ጠንካራ ጫፍ ምታ ነገር ግን በእርጋታ እጥፋቸውን አስታውስ እና ቢያንስ ለ20-25 ደቂቃዎች የምድጃውን በር አትክፈት መከላከል ቀዝቃዛ አየር እየጨመረ ከሚመጣው ውድቀት souffle . እና አዎ, በትክክል የበሰለ souffles መ ስ ራ ት መፍታት በመጠኑ።

በሁለተኛ ደረጃ, ሶፍሎች ከጩኸት ይገለላሉ? ጩኸት በሚኖርበት ጊዜ ስለሚወድቁበት አፈ ታሪክ ጩኸት ወይም ትንሽ እብጠት ሙሉ በሙሉ ውሸት ነው። ሶፍለስ መውደቁ የማይቀር ነው፣ ስለተደናገጡ ሳይሆን፣ በምድጃ የተሞቀው፣ በእንቁላል ነጮች ውስጥ የሚገረፈው አየር ስለሚቀዘቅዝ፣ ስለዚህ souflé ይወድቃል። ያለ እነርሱ, የ souflé አይታበይም።

ከዚህ ጎን ለጎን ሱፍ ይወድቃል?

እነዚያ souffles የሚለውን ነው። መውደቅ የፒን ጠብታዎች በጣም ደረቅ ሲሆኑ. ሶፍሎች ለረጅም ጊዜ ሲጋግሩ ይደርቃሉ. የእርስዎን ለማረጋገጥ souffle በበቂ ሁኔታ ተበስሏል፣ ነገር ግን በጣም ብዙ አይደለም፣ ሳህኑን ከማብቃቱ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ያንቀሳቅሱት። ተብሎ ይታሰባል። የሚጋገረው.

አንድ ሶፍል ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?

ከ 2 እስከ 3 ቀናት